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关于illy咖啡
想请教方丈掌柜或是其它yha里也有illy咖啡的掌柜,或是了解illy的人士们,正在和朋友在筹划一家yha,青旅里想做illyk咖啡,但是目前查到的信息是,若做illy咖啡的话: ①需要同illy签署一个咖啡原料使用的协议;
②使用的机器要符合他们的标准;
③一个illy咖啡师证的咖啡师.
情况是这样的吗?我打过电话问过illy上海的总部,想去illy咖啡大学学一个咖啡师证,但是那边说只有一个培训课程,会交怎么开店,咖啡文化等等,但没有学咖啡师的培训班,这样一来我就纠结了,没有illy的咖啡师证是不是就很难做illy了?
想请问方丈掌柜你们家的illy具体是怎么做的? |
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