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关于青旅区域整合采购设想

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关于青旅区域整合采购设想






    无意间看到了工匠发表的《青旅建筑设计……》的文章,里面有个章节提到了青旅不同于一般酒店、饭店,房间使用频率相对较高的特点导致设备物品磨损率高,尽管很多建造设计在建造初期建材、设备的使用方面已经考虑到了耐用性的要求,但还是会存在很多问题。由此,又想到了采购这个问题。正巧,又看了几个工匠发的帖子,都是关于一些实用不错的设备物品方面的,例如:壁椅、沙发床等。结合,自己在青旅体会或观察到的实际,忽然想把以前有过的想法,结合起来,在写写……




    先接着上面一开始的话题。其实,在国内,很多业主都做不到建造前,就开始考虑怎样选择适合青旅特点的设备、家具等等。一是因为信息不全,二是对产品信息也不够了解。大部分的做法,还是按照朋友推荐或者依赖装修队或者按照一般家居的使用角度自己上网查看搞定。有些也不错,会去别的地方考察、学习。但是,在选择考察学习对象的时候往往又没有针对性,往往是看哪家评价高、口碑好。这里的针对性想说明的是:考察学习的对象应该是参照自己青旅即将建造的地方的气候、民俗、交通位置等信息,寻求与这些信息相仿的对象为考察对象。例如:云南的业主应该考察的对象最好也是海拔高、光照强、气候干燥地方的青旅。当然,这个角度主要是站在以硬件设施为考察目的。个人觉得,这也应该是前期考察的重点,很多人一开始去学习不错的理念和文化,这个自然重要,但不是在第一个阶段。说这个问题,是想说明,在这方面的意识不够,或者觉得大家都在用那我用,就是不错。首先,引起对这个方面的重视,然后,才能去关注这方面的产品信息,最后,就要回归到采购上面了。




   前面都是个引子,说那些,无非是想回归到采购这个每家青旅天天都会打交道的大事上来。无论是前期的设备、家具、床上用品信息关注,还是运营过程中的布草、用品,甚至到清洁用品。采购其实都需要也值得我们去花精力和心思的。相信,很多业主在这方面都有过头疼的时候。主要的问题有:不知道在哪买、买了不合适花了冤枉钱、根本就不知道还有那么好的东西可以买、同样的效果他们用的东西少那么多钱……还有一方面的问题是:A要买个设备,不知道。向不在同一地区的B打听。B好心的介绍了自己用着不错的东西,A买了后发现,在自己的地区效果其实很差。这都是个人的旅舍生活中,发现的。所以,一直想,怎么可以很好的或者至少比现在好的解决这些问题。




  前几天,店里考虑购买工业洗衣机,以前有听兴坪老地方的涛哥说他买了,就问了他,得知他已经把他购买的经验写成文字放在论坛上了。查来一看,很细,很多东西都写进去了。一下子帮我节省了不少查询的时间,我要做的重点就转移到:怎么把涛哥已经在使用的产品跟云南的实际气候条件、店里的实际床位换洗情况结合,确定最佳公斤数、机器耗电瓦数的型号,然后跟供应商谈判询价就可以啦。目前,还在谈论决定。讲这个真实的事情,是因为,就是从这个事情当中,我想到,如果其他某家青旅的谁也要买,但也没有看到涛哥的文章,怎么才能也知道这个信息?我想,有这个需求的青旅,在全国应该也会有几家,而这种大的设备采购,如果能集合一起,跟供应商去谈,是不是价格会有优势?以后的售后服务是不是也更有主动性?……总之,就想了很多关于采购集合优势以及怎么去操作的问题。因此有了以下一些构想,可能还十分不成熟。




   这些构想,说白了,也就是工匠还是谁以前提到过的,怎样把国内青旅关于采购的部分整合起来,从B2C的采购模式转移到B2B的采购模式。这个话,说起来好像有点大、空、虚。而且,我想这个实施起来也不是那么容易。所以,我按照务实的思路,大致思索了下:




   从现在全国青旅的发展和城乡地域差别方面考虑,可不可以分两个阶段去慢慢一点点做这个事情:




    第一个阶段,信息收集阶段;这个阶段,选一个人负责建立表格文档,整理资料,按照统一的格式。号召或者由总部年底要求,每个BOSS们把买过的不错的一直在用的物品设备,按照类别、名称、价格、用途、供应商地址、电话、所在青旅地区(这点尤为重要)等信息发送到这个人那里。由这个人,汇总整理公开,如果可以做到哪些东西是不区分地域全国通用的,例如:某牌子某淘宝店的洗发水、沐浴露提供给多少价位的房间。哪些东西需要特别指出只适合某一地区的。例如:某某牌子热泵考虑到电价和气候,在广西使用价值大于云南或者拉萨。当然。这是个不断增加不断更新的过程,这个负责整理的人也可以不一定是固定的,轮流负责,为大家谋福。同时,也可建立一个供应商黑名单,哪些设备家具最好不要使用。




    第二个阶段,整合谈判签约阶段:这个阶段,从第一个阶段的成果类似《青旅采购信息收集表》中,让大家公选出不错的供应商。与总部协商,与其谈判议价,让其逐步成为青旅固定的供应商合作伙伴。保证价格优势、服务优势,缩短采购时间、采购成本。当然,这个阶段,离不开总部的大力支持与组织。这样,例如,A刚开了一家青旅,对于很多家具选择方面,只需先查看自己所在地区青旅目前使用的牌子或者材料,然后看看这边有无固定的合作供应商,有的话,只需电话联系拿出加盟青旅的复印件文件就可享受很多优惠。




    以上都是个人闲来无事的一些遐想,不免有些天真。但很多事情,正是从自发的探讨开始,我也相信,很多青旅不管是开了多久的,在采购方面都会有自己的信息不通畅和问题,如果能有一个系统的东西,在这方面能给予到帮助,那将是一件幸事。这种模式,也正好体现了自助助人,只有每个人都动手积极的收集并发送了,也才能享受到其他人的分享。真的期待,哪天,在青旅的采购方面,也能形成采购的linux系统。




                                                                                                                                                

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评分人数

  • 工匠

  • 草原狼

只是陌生的地方陌生的人陌生的认识  回味着问路的感觉……

以后我想会实现的!{:11_308:}
团结就是力量!

终于和实习生们有了广西涠洲岛海驿青年旅舍,湖南凤凰湖湘驿青年旅舍,四川康定贡嘎青年旅舍

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以后我想会实现的!
草原狼 发表于 2013-3-17 21:53



   我也想 一点点的开始积累去做 ……   北海那边忙完了吗?!狼哥  先说声恭喜了 对于实习生来说 又可以有块天地了 还是在海边 我一定会找机会去康定和北海你那都看看的
   祝你和青灰好!
只是陌生的地方陌生的人陌生的认识  回味着问路的感觉……

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如果青旅气候起来了,有了一定需求,形成了规模,我想这肯定不难实现。

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如果青旅气候起来了,有了一定需求,形成了规模,我想这肯定不难实现。
香甜 发表于 2013-3-18 17:28



   恩  是的 需求决定市场 不变的真理 可能现在还没有到那个点吧……
只是陌生的地方陌生的人陌生的认识  回味着问路的感觉……

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作为一个差不多选好地方的人而言,要是这套系统早出来该有多好

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早年的帖:旅舍B2C一站式采购信息平台
http://www.yhachina.com/bbs/viewthread.php?tid=68262

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{:11_335:}

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