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资深吃货的洛阳美食行

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本帖最后由 洛阳--飞儿 于 2013-12-17 12:01 编辑

资深吃货的洛阳美食行 新浪微博@一夫食堂

最初看到一夫是在微博里不经意中发现的,点开微博一看,一条美食攻略加上图片,连我一个经常搜集美食的洛阳本地人,都自叹不如,图美是不用说了,主要是文字的形容非常到位。
当天看完他那条“小街锅贴”的微博,就带着客栈里的义务临工去吃锅贴,非常过瘾~。
后来他住进了洛阳龙门国际青年旅舍,我们还一起吃美食,他也在临走前的晚上给我做了一份蛋炒饭,我真的很开心。
享受着房客的照顾,很幸福~
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2013-12-17 10:42



强烈推荐一夫的微博美食攻略,让这里也留下一些记忆。。。
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有些人,带着相机踏山破水捕捉那秀丽景色;有些人,带着帐篷寒天暑地与自然亲密接触;而我们,被冠以吃货,带着一颗永不饱和的胃,用舌尖去旅行。
                                      
洛阳的涮牛肚,我还停留在小时候一块钱14串的记忆里,牛肚片的很薄,一根钳子上也就3,4片,涮好后沾汁吃,汁水有辣油,麻酱,蒜泥三种口味选择,还可以涮生菜,豆腐皮,土豆,

涮牛肚
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2013-12-17 10:43


去洛阳一定要喝牛肉汤,马杰山是首选,汤浓味正,泡饼丝(油馍)或锅盔吃,店里没勺子,要的就是手捧大碗喝汤吃面的感觉。10块钱的汤就够了,里面牛肉很多。老字号有脾气,卫生服务上差强人意,但绝对推荐。洛阳的魅力除了古韵和牡丹,更吸引人的是早餐,去了洛阳我想做一头牛,因为会有四个胃干吃不累

马杰山牛肉汤
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2013-12-17 10:43



洛阳龙门国际青年旅舍 青旅出发到达 马杰山牛肉汤馆地图
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2013-12-17 10:43


洛阳银川路党校旁边有家李家村豆腐汤超级好喝,姜末按自己喜好放多方少,1元钱加6个焦炸丸子放进去是标配,配上5毛钱的饼丝,能吃的大汗淋漓:继续往前走50米路的左侧有家兄弟俩牛肉汤也是经常排队,汤里有血块,非清真值得推荐。到了洛阳,如果你的朋友不带你早起喝汤,说明感情不深,你的城市呢?

李家村豆腐汤
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2013-12-17 10:43



洛阳龙门国际青年旅舍 出发到达 李家村豆腐汤地图
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洛阳中央百货后面小街锅贴,河南非物质文化遗产,馅是肉和韭菜,前5后6共11个锅不停的煎,50个25元。一个人吃10块钱的就够了。旁边有家顾县肉合,与白吉馍的区别就是饼是脆的且薄,中间猪头肉,猪肝,耳朵,素菜等可选择,用各种调料拌好后夹在饼里,值得一吃。小街锅贴斜对面有家胖嫂烤鱿鱼也好吃

洛阳龙门国际青年旅舍  出发到达 小街锅贴
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2013-12-17 10:41




洛阳龙门国际青年旅舍  出发到达 小街锅贴地图

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洛阳玉英米皮,原料据说是从西安直接运来的,面皮劲道,最好吃的是浇到上面的辣椒油,香而不辣,景华路长安路口西20米看到排队的排就行了,小碗4元,排队的时候可以买个旁边的肉夹馍吃,前面有家现拌牛肚也好吃。米皮肉夹馍海碧汽水,洛阳的经典组合,可以打包带走,很规矩的味道,但绝对有排队的价值

玉英米皮
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2013-12-17 10:42



洛阳龙门国际青年旅舍  出发到达 玉英米皮地图

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2013-12-17 10:42



洛阳大盘鸡,哪里都有大盘鸡,但为什么推荐洛阳大盘鸡呢?因为外地的我没吃过。回民做东西是很讲究的,也很放心,人家有宗教信仰不像咱们。洛阳北窑晶晶大盘鸡,土豆和鸡块用油炸过,夏天在外面吃,调2个凉菜,喝点洛阳宫,吃完才上面条。斜对门有家白果牛肉汤,本地人都不愿意告诉你,怕人去的太多。



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洛阳龙门国际青年旅舍  出发到达 晶晶大盘鸡地图





洛阳回民的剁子牛肉一定要尝尝,很纯粹的肉香,吃不出任何调料的味道;


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2013-12-17 10:42



东花坛的杨氏莲汤肉片,满大堂黑压压的人只点这一个菜,大碗要发票30不要28,配烧饼吃,服务超级不好,味道超级好;

杨氏连汤肉片

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2013-12-17 10:42

洛阳龙门国际青年旅舍  出发到达 杨氏连汤肉片地图

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2013-12-17 10:42



老集张学义果子油茶,带花生的咸油茶上面配的炸果子,既当甜品吃,又当汤喝,外地绝对吃不到。

张学义果子油茶
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2013-12-17 10:42


继续洛阳美食行,长安路中州路口长霞砂锅面总店,牛肉面8元,可以加2元要碗卤海带,面是抻出来的,吃完绝对难忘;

长霞砂锅面
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2013-12-17 10:42



洛阳龙门国际青年旅舍  出发到达 长霞砂锅面地图
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2013-12-17 10:42


广州市场饮食街里莫家米皮,不吃辣椒的人可以跳过,辣椒是米皮的灵魂;

莫家米皮
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2013-12-17 10:42



洛阳龙门国际青年旅舍  出发到达 莫家米皮地图
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2013-12-17 10:42




允许我隆重介绍洛阳水席,一桌菜除凉菜外几乎全部由汤菜构成,牡丹燕菜,小酥肉,密汁红薯,炒扁跺都是必点之物,最后收尾上鸡蛋汤意喻滚蛋,我也要滚蛋了,洛阳吃饭的实惠你无法想象,老城管记水席的这一大桌子菜你能猜出来多少钱吗?

洛阳水席
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2013-12-17 10:57




洛阳龙门国际青年旅舍 出发到达 管记水席地图

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2013-12-17 10:57



是吃货的,还可以在入住龙门青旅的同时,得到一份我们手作的美食明信片,背后附美食地图哦!从洛阳龙门青旅出发,都很方便到达,有时候,你还可以和旅舍的人一起拼车出游,并在旅舍员工的带领下,一同去品尝最地道的当地小吃。快来加入我们吧!

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2013-12-17 11:03
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距离龙门石窟最近的国际青旅,还有打折的龙门门票

{:11_318:} 涮牛肚
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口水流出来了 赶紧回家喝牛肉汤
心无挂碍,无挂碍故无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。——行走在路上,怀着一颗不羁的心。

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天!这简直太对胃口了!!
正准备上来研究研究出行攻略就看到这个了!!
可惜图片看不到?神马情况?
作为一个吃货,看来休假准备是定洛阳了!
城市漫游者。。^_^

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看着眼馋啊

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图片看不了?!
要有最朴素的生活与最遥远的梦想,哪怕天寒地冻,路远马亡.

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流口水啊,年前去洛阳各种吃7

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飞儿,你的图挂了
爱青旅,爱旅行,爱足球,爱生活!

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为什么我看不到图....{:11_336:}
2016@哈什国际青年旅舍·大脑袋店长

撒娇打滚求关注——微信公众号:逗咖说(DocaSay)

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/恩恩//我听不到/要去

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没图看着字都觉得饿{:11_331:}
我的护照在下一站,远方是我的章,我会把它盖在铁轨上的

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不好意思,图片已经修改过来了!是吃货的看过来啦!


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流口水啊
All is ok!I want to enjoy life more,i also love the backpack walking.

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管家水席啊!!!那次去排队都排到门口了好多人!因为要赶晚上的火车只好去旁边吃了水席!水席就是汤汤水水的东西,味道还行吧

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这年头,能成为一个地道的吃货也不容易啊~


距离龙门石窟最近的国际青旅,还有打折的龙门门票

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真的很赞哦,辛苦楼主啦
青春就是用来挥霍的

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回复 9# Renee_Free

{:11_334:}
I want to roam about and see all the wide world.</strong>

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洛阳早上的汤真心不错啊。牛肉汤。羊肉汤。鸡肉汤。现在还记忆犹新,只是这个水席,吃不怪。

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回复 18# pn5960
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很多人都吃不惯,但是都不得不去吃~
个人觉得吃几个试试,就OK了~


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洛阳最近人多吗?
All is ok!I want to enjoy life more,i also love the backpack walking.

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回复 20# xchange128


   多吧,最近牡丹节了
与青春恍然相逢的刹那,我相信会看见岁月的慈悲。

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从牡丹节到五一节,是一年中最忙的一段


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呀,上次去的时候怎么没告诉我啊!

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回复 23# 天涯怪客
============攻略都贴满墙了,就是避免有人看不到~
下次再来尝尝我们新发现的美味


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最近发现这个攻略里的小吃----张学义油茶铺,已经没有了


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明信片好漂亮啊。。。。。恩施都没有好看的明信片,只有邮局印发的丑丑滴。。

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回复 26# sunny兜兜 --------------
恩,其实明信片的制作很简单,而且做好后可以让旅行者对这个旅行的城市增添记忆,两全其美啊~你可以考虑自己定制啊!


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很久了,再翻出来看看


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{:11_345:} 赞回复 1# 洛阳--飞儿

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{:11_335:}


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