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永定土楼温泉梯田小吃(全套攻略美图)

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本帖最后由 国宝青旅 于 2014-9-21 20:12 编辑

  一楼:土楼、梯田、温泉、小吃 概述和美图    二楼: 初溪和中川具体路线及美图    三楼:土楼国宝青旅简介。


闽西一带以“世界文化遗产”土楼而闻名,但是钟灵毓秀、人杰地灵的闽西不止只有建筑界瑰宝,还有其他人类与大自然完美结合的鬼斧神工的生活画卷。尤其是一年四季不同的梯田景象更是给人完全不同的美和沧桑。

别具一格的初溪土楼

土楼,08年列入“世界文化遗产”名录。初溪土楼群位于永定县下洋镇初溪村,由五座圆楼和数十座方楼组成,如图案般舒展有致。拥有600多年历史的集庆楼述说不为人知的沧桑,年轻的善庆楼用花岗石铺就让人置身阳光明亮的广场。楼群们座落于山岳小平地,依偎于溪畔小台地,或耸立于田间,错落有序,古朴粗犷,优美奇特,每一座土楼就是一个艺术殿堂。

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2014-9-21 19:44

如梦似幻的初溪梯田



在翠绿色的大山环抱中极目眺望,近处古香古色、各具特色的土楼配上远处层次分明、金黄麦浪的梯田,如同炸鸡配啤酒一样令人心醉。位于永定县下洋镇的初溪土楼群边的梯田美得令人叹为观止,只疑身在画卷中。金秋时节,漫山铺金,层层梯田如级级金阶。无边无际的金黄拥抱着稻子的馥香向你涌来,让你沉醉在一片耀眼的金黄里,心随稻浪起伏。爱摄影的你蠢蠢欲动了吗,呼朋引伴来吧~

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偷得浮生半日闲的温泉


古云:温泉水滑洗凝脂,偷得浮生半日闲。秋冬季节是最适合泡温泉的,脱去厚重的衣裳,穿上轻盈的泳衣,泡在暖暖的温泉水里,所有的毛孔都被热气熏开,享受“温泉水滑洗凝脂”那份沁人心脾的舒畅感觉,仿佛所有的尘嚣都一洗而尽了。最大享受就是让在温泉池台上看满天梦幻的繁星,哇,完全不想起来有木有!ps:除了泡浴和温泉泳池(两个成人池+儿童池),更有蒸汽房和水疗按摩池哦!门票目前仅需每人20元哦!超赞的是池子里的水都是活水和人少!无论春夏秋冬,在这个镇上的夜晚气温都非常适合泡温泉哦。

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挑逗味蕾的客家小吃(更多客家小吃以后更新)

下洋牛肉丸

下洋的美食很多,而最负盛名的当数下洋牛肉丸。闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之林,可谓闽西一绝!

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2014-9-21 19:44

笋粄


说到笋粄,还是要从客家先民南迁说起。在某个兵荒马乱的年代,客家先民为避战乱,纷纷从中原南迁到现在的客家人聚居地——闽、粤、赣。但是他们还保留着原来在中原时的饮食习惯,比如北方人爱吃的饺子,因为南方不产小麦和面粉,只好就地取材,用山区常见的木薯粉做饺子皮,也就有了今天的客家美食——笋粄。

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2014-9-21 19:44

老鼠粄


作为客家小吃,已有数百年的历史。乍一听,很多人会以为用老鼠肉做成,其实不然,它和老鼠并不关联。为何要起名为老鼠粄,已无从考证。不过,有人说,其外形像老鼠尾巴;还有人说,很难用勺子打起,像老鼠一般,溜来溜去…… 洁白、剔透,色如珍珠,老鼠粄色泽极好。

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2014-9-21 19:44

下洋泡鸭爪


泡鸭爪产于福建龙岩,属小吃类,是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。有一点点辣,独一无二的味道让人越吃越想吃。泡鸭爪能有效促进食欲、降低脂肪,甚而美容养颜,尝后口齿留香,弥久难以忘怀,食欲大开,回味无穷。

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2014-9-21 19:44

芋子包


民间有句俗语吃上芋子包,包银包金包发财。芋子包是一种客家小吃,是永定人过九月重阳节必吃的食品。重阳节时,正是芋子收成季节,量多质优,做成芋子肉丸,松软味美,尤其可口。


当地还流传着一个芋赈饥的小故事:古时有一寺僧,专力种芋,岁收极多,杵之如泥,筑造为墙,后遇大饥,独此寺四十余僧食芋泥以度凶岁。可见芋子是个好东西,是山中之珍品。而聪明能干的客家人在吃杂粮时,不断变换口味,变换芋子的吃法,更新芋子的烹制花样,以芋子烹制菜肴宴请客人,于是就在生活实践中烹制出乡间美食——芋子包。

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2014-9-21 19:44

永定菜干


永定菜干制作考究、精细。每年清明节前后,选用栽种在风光绮丽的山边和小溪旁的头大、叶长、茎短的上等本地青菜,经过削皮、盐渍、揉搓、剔筋、蒸熟、翻晒等工序,洒上米酒,入坛密封,储存三年,开坛食用,香气扑鼻,美味可口。
可用来蒸扣肉,先在肥瘦相间的猪肉皮上抹上米酒,用菜油炸至嫩黄,切片置于碗底,将永定菜干放在肉上面,再加配料,不放食盐,蒸熟后,喷香可口,食不腻人,存放不馊。还可用来炒瘦肉,炒青椒,其味独特。瘦肉汤、鸡蛋汤、香菇汤、番茄汤等,放入适量菜干,其味自然鲜美。

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2014-9-21 19:44

客家香焖老酒



一直以来,闽西客家人都有用自酿的米酒来欢庆佳节、宴请嘉宾的习俗。如今的客家人仍然保留在春节前,用谷皮香焖老酒过大年的传统。
临近春节,家家户户都会选择好天气,在房前屋后选好空地,用旧砖头围砌成一个火塘,将滤去酒糟的一坛坛原酒入瓮,盖上麻布做好的封口,置于火塘内,围绕酒瓮倒入早就备好的干净谷皮点燃,以谷皮燃烧的暗火滚热瓮内米酒。一般要在谷皮火里焖上一天一夜,待麻布盖子上溢出扑鼻的浓浓酒香时,才算大功告成。有人称这道特殊工艺叫谷皮香焖老酒。

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2014-9-21 19:44


永定红柿

       永定红柿,是在永定特殊气候条件下,经过数十代柿农历时500余年逐步驯化栽培选青而成。单果重150克到200克,呈扁圆形,少核或无核;果实外观鲜红艳丽,肉嫩汁稠味甜如馅,清甜爽口。更有柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品。

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骑行路线

本帖最后由 国宝青旅 于 2014-9-21 20:06 编辑

骑行,最绿色的出行方式。土楼国宝青年旅舍推荐骑行游玩路线(部分,其他路线正在完善中)。


骑行路线之一:国宝青旅——中川古村落(3 km

从旅舍出发,沿着203省道骑行或者步行3公里,即可抵达永定最著名的侨乡、万金油大王—胡文虎的故乡:中川古村落。

该村的景点有:虎豹牌楼、胡文虎纪念馆、虎豹塔、胡氏家庙、中川古街巷、名人故居、富字楼(从高空下看是一个富字)、中川文化陈列馆荣昌楼(也是博物馆)、汤子阁风景区等。中川村古村落是拍摄人文的好地方,游走于清末明初建筑风格的古村落的街巷中,仿佛时光倒流,极具原生态。哈,配图如下:

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骑行路线之二:国宝青旅——初溪土楼群(about 15 km)

这是一条挑战性略强的路线,从旅舍出发,按配图路线骑行15公里,即可抵达初溪土楼群及梯田风景区。在骑行的途中,会经过很多小村落,都是非常原始的小农村,这这些村落里,你看到各式各样甚至奇形怪土楼以及小规模的梯田、炊烟、云雾等宁静唯美的乡村景色,在水果盛产的季节,一路上看到的成熟水果,你都可以采摘食用,只要不要用袋子装,主人家是不会阻止你的。


初溪土楼群由五座圆楼和数十座方楼组成,其中较为有名的是:集庆楼(实打实600多年,现存土楼最老的一座,同时它还是一个内容非常丰富的博物馆)、善庆楼、继善楼。如果把洪坑土楼群的振成楼比作上流社会风流倜傥的青年才俊,那么初溪土楼的集庆楼则是充满乡土气息饱经风霜的老人,它隐藏在崇山峻岭中,历经近六百多年的风霜雨雪,如果不是申遗成功,几乎被世人遗忘。集庆楼:建于明永乐十七年距今五百八十余年,每户从一楼到四楼各自安装楼梯,建筑全用隼头衔接,不用一枚铁钉,至今依然挺立。户户皆有楼梯,作为群居的大圆楼,绝无仅有,土楼一奇!也成就了最多楼梯的土楼别样美名。另外更加受小伙伴欢迎的是村子后山大面积的梯田啦,尤其在4月、7月、9月后山拍梯田,超赞!配图如下:

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土楼国宝青年旅舍

本帖最后由 国宝青旅 于 2014-11-15 22:54 编辑

位于下洋镇汽车站右后方100米的土楼国宝青年旅舍是由国宝君一手操办的,怀揣着开一家属于自己青旅梦想和60几岁的父母一起生活的愿望回家乡创业,通过自己的双手打造旅舍的一砖一瓦。更希望通过自己的故事影响更多的有梦想的年轻人。


房价特惠政策:

1:曾住客、结婚10周年以上的夫妻、50周岁以上的老人,入住直接享受会员价。

2:携带53周岁以上的父母入住、结婚32周年以上的夫妻,入住尊享半价。


官博名:福建永定土楼青年旅舍:微信号:huiwangzi

豆瓣名:土楼国宝青旅;qq974650296

联系电话:0597-5589788 手机号码:18905975717.

旅舍地址:福建省龙岩市永定县下洋镇203省道旁(汽车站右后方100米)

抵达方式:

方式一:搭乘火车/汽车抵达福建省龙岩市永定县,去永定县汽车站换成班车50分钟直达下洋镇,最后一班汽车时间为下午530分。(ps:如果抵达永定县城超过末班车时间,可以跟国宝君商量用国宝的“宝马”摩托车座驾“深夜”去接你,但是需要支付一定来回路程的车费,并且车辆限定两人以下和行李哦。)

方式二:搭乘动车/火车/汽车抵达福建省龙岩市,然后去龙岩老长途汽车站转乘直达下洋镇的大巴。(从厦门坐80分钟动车抵达龙岩,从龙岩到下洋班车110分钟,龙岩发往下洋最后一班车时间为下午510分)

方式三:直接搭乘长途客运大巴抵达下洋镇。(例如从厦门湖滨南搭乘早上6:50或者中午12:40的直达下洋镇的大巴,走国道需要4小时左右)

方式四:自驾走S10莆永高速,下洋镇高速公路出口距离旅舍300米。


(虽然旅舍就在汽车站斜后方100米,但是所有客人抵达下洋后都可以让国宝君去接你哦)

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活动:#负责任的以书换宿#

前言:国宝希望这个活动可以成为国宝青旅的历史传承一直保存下去,让每一位住客都可以在这里找到属于自己的故事,而且这些书籍会开放给当地的初高中同学观阅,用以弥补应试教育和小乡镇书店此类书籍稀缺的遗憾;

1、每本书抵扣房费至少5元起,数量不限,希望各位小伙伴能够细心精选书籍;

2、每本书上留下置换之前主人的姓名等相关信息、置换时间和主人寄语,让随后的阅读者分享之前主人的心得;


3、书籍可以带过来和提前邮寄过来,附带个人信息,当然也鼓励小伙伴们多多捐赠哦!

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/我睡/冲着《大海》,我要去看一次真正的土楼……
死性不改偏偏不该用力的去爱,短发女人也可以傻傻很可爱。

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回复 5# 小颜1204


   哈,等着你。
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顶{:11_335:}
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10月份我打算去
孤独是我们精神的家园,它是永恒的、也是丰富的。

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回复 8# 下雨的樟树


   好啊,等你来
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下月中旬去,到时住你家(smile)

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回复 12# 哈哈驴


   好的啊{:11_328:}谢谢!
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回复 2# 国宝青旅


    好漂亮的说,好想去 (mad)

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回复 15# 陆小客


   恩恩,找到好机会就来吧。{:11_328:}
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回复 16# 国宝青旅


    恩恩。一定要走遍祖国的大好河山,哈哈。

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决定了!寒假去土楼~~国宝兄等俺呦~~过几天寄书过来 还有某些神秘大礼!PS:求同游者~{:11_345:}

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2014-11-17 12:49

我又在国宝君这里混吃混喝了 这一大桌子菜都是国宝君做的 你们还不快来 好吃好玩的 我都不想走了
梦想有一家自己的青旅

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2014-11-17 12:51

这是初溪 最喜欢的地方 没有之一
一定要骑单车去
梦想有一家自己的青旅

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回复 18# 闪星


   哇卡卡卡,还有神秘大礼。。是神马是神马{:11_328:}好像赶紧知道。
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回复 19# 橙橙的愿望

感觉要是我让橙子同学继续长胖,真的是一种罪过哇{:11_315:}{:11_326:}
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回复 19# 橙橙的愿望


    诱惑诱惑诱惑诱惑!

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明天到,留个床位(smile)

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回复 24# 哈哈驴


   收到,遵命{:11_328:}
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